S/ 49.90 por clase online de pastelería en 50 horas con UPOCT E- Learning

Clase online de pastelería en 50 horas con UPOCT E- Learning
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Aprende diversas técnicas de repostería mediante la visualización de varias recetas en vídeo, se adjunta la receta de cada una de las elaboraciones. Con este curso vas a aprender a realizar bizcochos, diversos tipos de pastas y algunos de los pasteles más conocidos.

No hay edad mínima ni máxima para realizar este curso, es sencillo de seguir y además conseguirás tu certificado acreditativo.

Objetivos:
Adquirir las técnicas básicas de preparación, elaboración y presentación de diversos postres de cocina y elaboraciones sencillas de repostería, observando siempre las normas de seguridad e higiene.

Contenido del curso:

  1. La Empresa de Pastelería
  2. Maquinaria empleada en el proceso de fabricación
  3. Utensilios empleados para los procesos de fabricación
  4. Materias primas
  5. Masas de fermentación
  6. Hojaldre
  7. Pasta choux
  8. Masas esponjadas
  9. Pasta brisa
  10. Cremas y rellenos
  11. Mousses y bavarois
  12. Pastas secas
  13. Manipulación del azúcar
Para ver todo el temario haz click aquí


Duración:
 50 Horas


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En un plazo máximo de 72 horas tramitaremos tu registro. Ten en cuenta que nos encontramos en España y el horario de atención con tu localidad es diferente.
El curso incluye material  didáctico y vídeos complementarios grabados.
Las clases no son en vivo.
No se aceptan cupones expirados.
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Teléfono: 7116023

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