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Disfruta los mejores sabores de nuestros platos criollos Además, tendremos una estación de ceviche en vivo.
La oferta incluye:
• Almuerzo Criollo - Ítalo con estación de ceviches para 1 persona en restaurante Alma de Casa Andina Premium Miraflores de martes a domingo de 12:30 pm a 3:30 pm
Detalle:
Almuerzo Criollo–Ítalo
(MARTES, JUEVES Y SÁBADO)
Entradas:
- Papa a la huancaína
- Ensalada verde con gajos de naranja y zucchini a la parrilla
- Ensalada de tomate deshidratado en vinagreta balsámico
- Carpaccio de bonito curado (en mouse de palta y tomate)
- Causa a la caprese en salsa pesto
- Pastel de acelga (entero)
- Menestrón
Salad Bar:
- Mix de lechugas– mix de col con zanahoria – Juliana de espinaca - zanahoria
- Pepino – beterraga –espárragos verdes– vainita bb- Tomate – croutones al ajo
- Tocino – variedad de encurtidos
Aliños:
- Honey Mustard – mayonesa de rocoto – vinagreta pollera – chimichurri –
- Rocoto carretillero – limoneta- aceite de oliva- vinagre balsámico
Estación de ceviches en vivo:
- Pescado – langostinos – pota – cebolla roja - camote – zarandaja – maíz chulpi –
- Choclo – chifles
Fondos:
- Pollo saltado
- Adobo de cerdo
- Asado braseado al Fungí
- Lasaña de espinaca con pasas
- Canelones de ají de gallina
- Lengua atomatado.
Estación de pastas servidas al momento:
- Spagueti – penne – ravioles de carne
- Salsas: Blanca - pesto – huancaína – bolognesa
Guarniciones:
- Arroz a la jardinera -pure de papa al ajo tostado - frejoles guisados – pan al ajo
Postres:
- Arroz con leche – mazamorra morada – Tiramisú- Derrumbado de lúcuma -
- Crema volteada de quinua – Tarta de albahaca y fresas – Panna cotta – Zucotto –
- Suspiro de chirimoya – Torta de chocolate – Semifredo de chocolate y café
- Crostata de duraznos – Genovesa de frutos rojos – Sfogliatelle de membrillo y pisco.
Almuerzo Criollo–Ítalo
(MIÉRCOLES, VIERNES Y DOMINGO)
Entradas:
- Papas en salsa Huancaína
- Ensalada verde con gajos de naranja y zucchini a la parrilla
- Vegetales grillados en salsa napolitana
- Causa de mariscos al olivo (pota al olivo)
- Quiche de poro(entero)
- Vitello tonnato Crema de zapallo horneado
Salad Bar:
- Mix de lechugas– mix de col con zanahoria – Juliana de espinaca - zanahoria – pepino – beterraga –espárragos verdes– vainita bb- Tomate – croutones al ajo – tocino – variedad de encurtidos
Aliños:
- Honey Mustard – mayonesa de rocoto – vinagreta pollera – chimichurri – rocoto carretillero – limoneta- aceite de oliva- vinagre balsámico
Estación de ceviches en vivo:
- Pescado – langostinos – pota – cebolla roja - camote – zarandaja – maíz chulpi – choclo – chifles
Fondos:
- Pescado a la florentina
- Seco de res a la norteña
- Arroz con pollo a la chiclayana
- Canelones de ají de gallina
- Spaguetti de mariscos ajo.
Estación de ´pastas servidas al momento:
- Lingüini– penne – ravioles de carne
Salsas:
- Blanca - pesto – huancaína – boloñesa
Guarniciones:
- Arroz con choclo -ajiaco de olluco - frejoles guisados – tubérculos al vapor (papacamote)
Postres:
- Arroz con leche – mazamorra morada – Tiramisú- Derrumbado de lúcuma - Crema volteada de quinua
- Tarta de albahaca y fresas – Panna cotta – Zucotto – Suspiro de chirimoya – Torta de chocolate
- Semifredo de chocolate y café – Crostata de duraznos – Genovesa de frutos rojos
- Sfogliatelle de membrillo y pisco.
*LOS PLATOS SON REFERENCIALES, PUEDEN TENER VARIACIONES SIN PREVIO AVISO*
La Empresa
Casa Andina Hoteles
MirafloresTeléfono: 989 076 242
- Cupón válido hasta el 30/09/2024 o hasta agotar stock.
- De martes a domingo de 12:30pm a 3:30pm.
- Válido únicamente en el restaurante Alma de Casa Andina Premium Miraflores (Av. La Paz 463, Miraflores).
- Atención sujeta a disponibilidad del restaurante y solo previa reserva (Whatsapp: 989 076 242).
- Cupón no incluye bebidas.
- Cupón válido para tarifa de adultos.
- No válido para feriados ni días festivos.
- Imágenes referenciales.
- Política de niños:
- de 0 a 3 años no pagan
- de 4 a 7 años pagan S/ 32
- de 8 años a más pagan su cupón normal
- Los platos pueden variar según el día y disponibilidad del hotel
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